食材用料
| 面粉300g | 盐少许 |
| 水适量 | |
收工麻食(窝窝面)的做法
1.将盐放水里，调成淡盐水和面，面稍微软一些。
2.将面团擀至一厘米厚，注意不时撒上面粉，以防粘住。
3.将面切成大约1厘米宽的条状。
4.切好的条状撒上面粉，用手来回滚成圆的，然后切成小丁，大学1厘米长。
5.小丁全部切好，撒一点面粉，防止粘住。
6.用竹帘垫上，包寿司用的帘子，直接在案板上也可以的。用大拇指按住一个小面丁往前推，稍微用点力，直到一个小面丁从头到尾的推出去，这样推出来的面丁是卷起来的，中间是空的。
7.依此做完所有面丁，可以同时用两个大拇指同时做。
8.看一张创意图，也可像饺子一样做成彩色的。做好的麻食不立即吃的话冷冻冰箱里，一两个小时后装保鲜袋存放，吃的时候拿出来。我是放到冰箱存货的。
9.再来一张图，因为是晚上灯光有点暗。
