健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
料酒：活血化瘀
食材用料
| 豆角350克相克食物 | 姜末、蒜末10克 |
| 干辣椒10个相克食物 | 盐2克 |
| 糖6克相克食物 | 生抽10克 |
| 料酒5克 | 食用油20克 |
干煸豆角的做法
1.准备豆角和辣椒、花椒、大蒜、生姜、料酒、糖、盐、生抽。
2.豇豆用盐水泡20分钟，洗干净控干水分。
3.洗好控水的辣椒与花椒。
4.豆角切一寸长。
5.大蒜、姜去皮切成小粒。
6.准备生抽、料酒、糖、盐调成酱汁。
7.热锅凉油，油热5成放入蒜粒姜粒爆出香味。
8.调小火，放入辣椒、花椒煸炒片刻。
9.放豆角炒至变色。
10.最后放入调好的酱汁6图，翻炒均匀后关火。
11.炒的有点皱皱的皮的豆角就可以了。
12.成品图。
