健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
猪肉馅250 | 馄饨皮250克 |
鸡蛋1-2个相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
葱姜蒜适量 | 糖少许相克食物 |
醋一勺相克食物 | 盐少许 |
鸡精适量 | 芝麻油一勺 |
辣椒油2勺 | 虾米10克相克食物 |
水适量 | 生抽一勺 |
红油抄手的做法
1.备好所需食材(胡萝卜洗净去皮切成末,葱姜蒜切成末,虾米洗净沥水备用)
2.肉馅放入容器中,加入一个鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末
3.放少许胡椒粉,盐,鸡精,生抽,虾米,水
4.顺着一个方向搅拌均匀
5.取一张面皮放入适量的肉馅
6.对折成三角形后包成馄饨(一)
7.(二)
8.(三)
9.调个酱汁:少许糖,醋,盐,生抽,芝麻油,辣椒油,蒜末,虾米
10.锅里倒入适量的水烧开后下入馄饨
11.煮至成熟后捞出
12.浇上调好的酱汁,撒些葱花既可
13.成品图