蛤蜊丝瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蛤蜊丝瓜汤的做法

• 1.取鲜活蛤蜊提前1小时泡盐水里吐沙

• 2.洗净后，丝瓜切滚刀，葱姜切丝备用

• 3.锅中放入油烧热，下葱姜爆香

• 4.加入丝瓜炒至断生出水

• 5.加入适量的清水煮开后放入蛤蜊，蛤蜊开口了加入适量的鸡粉和少许的胡椒粉即可起锅，无需放盐，海鲜自身就是咸味的

• 6.天然的咸鲜美味出锅了