食材用料
| 海藻(干货)50克 | 红辣椒2个 |
| 蒜瓣3瓣 | 食用油适量 |
| 精盐适量 | 香油适量 |
| 鸡精适量 | |
凉拌菜的做法
1.食材：干货海藻；
2.冷水浸泡，泡发待用；
3.挤干水份装入碗中；
4.红辣椒切小段，蒜瓣切蒜末；
5.加入适量精盐、鸡精、香油、进行调味；
6.用筷子拌均匀至入味；
7.装入盘中；
8.油锅热油，倒入适量食用油，蒜末、红辣椒入锅煸炒出香味；
9.用蒜末熬制的热油浇在海藻上即可(食用时拌均)；
10.成品；
凉拌菜的做法和食材用料及健康功效
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