健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
紫菜:软坚、化痰、止咳
食材用料
白萝卜1/3根相克食物 | 紫菜适量相克食物 |
中筋面粉半碗 | 水适量 |
蒜3瓣相克食物 | 玉米油适量 |
香油适量 | 盐4g |
白萝卜紫菜疙瘩汤的做法
1.白萝卜洗净去皮擦丝,蒜切片。
2.紫菜放在水里浸泡一会儿。
3.热锅凉油,油温升高后放入蒜片爆香。
4.锅中放入开水,水开后放入白萝卜丝,大火煮沸。
5.面放入 碗里,缓缓倒入清水,一边倒一边搅拌,直至面粉成为面疙瘩。
6.把面疙瘩倒入锅中,用筷子或铲子不断搅拌,以防面疙瘩粘在一起。
7.放入洗干净的紫菜,再煮几分钟。
8.最后放入盐和香油,搅拌均匀即可关火。
9.出锅!