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凉拌蕨根粉的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-20 03:12:50  阅读:8143+ 来源:本站原创 作者:王喜

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

仙女山野生蕨根粉1包 胚芽玉米油适量
小米辣(红、青)各两个小葱一根相克食物
独头蒜半个相克食物花生10-15颗相克食物
白芝麻一勺 食用盐一茶匙
生抽三勺 鸡精适量
一勺相克食物白糖一茶匙相克食物
藤椒油一勺 辣椒油两勺

凉拌蕨根粉的做法

  • 1.将蕨根粉饼冷水入锅煮10分钟后捞出,再放入冷水中冷却,捞起沥干,切成约15㎝的长条

  • 2.准备食材:将小米辣、葱、蒜切成碎末备用

  • 3.准备两勺辣椒油备用

  • 4.准备花生、白芝麻备用

  • 5.将生花生小火炒熟,压成花生碎备用

  • 6.准备一空碗,倒入一茶匙盐、一茶匙糖、三勺生抽、一勺醋、一勺藤椒油、少量鸡精,搅拌均匀,备用

  • 7.如图所示

  • 8.除小碗外,将所有调料撒在切好的蕨根粉上,将七成熟的油浇在调料上,倒入碗中的调料,最后加小葱末做装饰

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