鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋羹的做法

• 1.鸡蛋打入碗里

• 2.用筷子搅打均匀

• 3.加入盐，和鸡蛋等量的温水继续搅打

• 4.用滤网滤出气泡，用保鲜膜封住碗口，牙签扎几个小孔

• 5.蒸锅大火烧开后，放入蛋液改中火蒸12～15分钟即可！

• 6.蒸好了出锅撒上葱末，淋上生抽即可食用