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蜜汁酱烤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-20 03:25:28  阅读:8688+ 来源:本站原创 作者:洪卓立

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀

食材用料

琵琶腿5个2片相克食物
大蒜3瓣相克食物洋葱1/4个相克食物
生抽1勺料酒1勺
海鲜酱1勺 黑胡椒酱1勺
大喜大烤肉酱2勺蜂蜜适量相克食物
黑胡椒碎少许

蜜汁酱烤鸡腿的做法

  • 1.把鸡腿洗净沥干水分,用叉子在上下两面分别扎上小洞便于入味。

  • 2.把姜和洋葱切丝,大蒜切成碎末。

  • 3.把鸡腿、洋葱、姜丝和蒜末一起放入容器中。

  • 4.再放入生抽、料酒。

  • 5.海鲜酱、黑胡椒酱和烤肉酱。

  • 6.戴上一次性手套抓拌均匀。

  • 7.装入保鲜袋中扎紧袋口,放进冰箱冷藏室至少腌制4-5个小时。

  • 8.把腌制好的鸡腿剔除腌料排放在烤网上,下面放上烤盘,烤盘中铺好锡纸。(这样便于清理烤箱)

  • 9.烤箱200度预热,把鸡腿放入中层上下火烤30分钟左右。

  • 10.烤制15分钟的时候把鸡腿取出翻面,两面刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤制。

  • 11.还剩最后5分钟的时候,再次取出鸡腿两面刷一遍蜂蜜,撒适量胡椒碎,放入烤箱烤至时间结束。

  • 12.成品图。

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